平视。

　　对于很多刚进入美食摄影领域的人来说，平视拍摄是首选。只要拿起手机或相机，就会经常从平视的角度拍摄。

　　平视拍摄一般是指我们和被摄对象的平行角度。在这个角度拍摄，可以表现出被摄对象的质感、高度和形状。我们一般拍面，拍饮料，拍菜的时候都会用到。

　　平视拍摄当我们靠近拍摄对象时，我们可以拍摄中小场景，也可以拍摄食物的特写。

　　平视拍摄角度非常适合食物拍摄的层次感。当画面中出现不同高度的物体时，画面也会很有立体感。无论是横向构图还是纵向构图，都能很好的表现出整个画面的纵深感。飞溅、散粉、悬浮、分层蛋糕、汉堡……我们在一些场景中都使用这个拍摄角度。

　　俯瞰。

　　俯视被很多摄影师称为上帝视角，不适合拍摄所有场景，尤其是立体感强的食物(如汉堡)。过冲会使拍摄画面中物体的纹理和高度变平，从而削弱不同高度物体带来的空间结构。然而，头顶拍摄可以呈现拍摄对象的表面特征。

　　俯瞰这种拍摄可以很好的展现食物的全貌。一般我们经常在杂志上看到这个拍摄角度。

　　45拍。

　　45°斜拍一般是指拍摄者与被摄者之间的位置在30-75°左右，介于平拍和俯拍之间。是常用的角度，也是大多数餐饮照片中的传统角度。

　　在美食摄影中，大部分拍摄都不使用这个角度，因为这个角度拍摄比较特殊，容易造成拍摄对象严重失真，很难表现出对美食的胃口。不过偶尔会用到，比如射击饮料，瓶装饮料。稍微向上拍会让主体更大气。

　　不同的拍摄角度可以让拍摄场景更加清新，让观众以一种全新的方式欣赏你的拍摄作品。你不妨在以后的拍摄中尝试从不同的角度来拍摄，让你的拍摄作品更加清新，吸引观众。